Chroniques d'une chocoladdict

Bridget Jones lyonnaise, je partage mes aventures ordinaires et extraordinaires de maman trentenaire qui essaie de rester glamour...sans jamais me prendre au sérieux

jeudi 12 novembre 2009

Fondant marron-chocolat

fondant_marron_chocolatDans la série "recettes de saison", aujourd'hui je te propose un gâteau automnal.

Des invités débarquent chez toi à la dernière minute? tu as deux mains gauches quand il s'agit de te lancer dans la pâtisserie? tu as seulement des ingrédients basiques dans tes tiroirs? Pas grave, c'est recette est faite pour toi !

Qu'est-ce qu'on met dedans?

100g de beurre; 100g de chocolat noir; 500g de crème de marron; 3 œufs; 1 cuillère à soupe de farine

Et maintenant qu'est-ce qu'on fait?

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le beurre et le chocolat. Mélanger puis ajouter la crème de marrons. Bien mélanger.

Ajouter les œufs un par un en mélangeant à chaque fois. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Verser dans un moule beurré et légèrement fariné.

Enfourner et faire cuire pendant 30 minutes environ (bien surveiller la cuisson, il faut que ce soit fondant comme le nom du gâteau l'indique).

Verdict? Plus rapide et plus facile, je ne vois pas. Côté goût, tu devras faire confiance aux palais de Mr chocoladdict, du chérubin et de mes invités puisque je n'en ai pas mangé (restriction alimentaire oblige). Il semblerait que le marron domine légèrement le chocolat, que la texture soit juste comme il faut...en tous cas tout le monde en a repris une seconde part.

Edit 1 : et sinon je te rappelle que le concours du calendrier de Miss Zen est lancé et que tu as jusqu'au vendredi 20 novembre pour participer ! je veux du monde sinon je fais la grève du blog )

Posté par chocoladdict à 09:00 - La femme chocolat - Commentaires [21] - Permalien [#]
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Commentaires

    Je vais voir pour le concours, surtout si on gagne le gâteau fait par toi !!! Il a l'air délicieux !

    Posté par Océane, jeudi 12 novembre 2009 à 09:29
  • Je suis gourmande mais s'il y a bien un truc que je n'aime pas du tout c'est la crème de marron!

    Posté par Carole, jeudi 12 novembre 2009 à 11:16
  • J'ai a peu près la même recette mais avec du pralin (250 gr beurre, 250 gr sucre, 250 gr de pralin ou chocolat pâtissier, 50 gr de farine, 4 oeufs)c'est excellent! je fais un carton à chaque fois, c'est rapide, facile et très bon.

    Waouh Tu nous mets la pression pour le concours...

    Posté par CaroBo, jeudi 12 novembre 2009 à 11:22
  • J'ai a peu près la même recette mais avec du pralin (250 gr beurre, 250 gr sucre, 250 gr de pralin ou chocolat pâtissier, 50 gr de farine, 4 oeufs)c'est excellent! je fais un carton à chaque fois, c'est rapide, facile et très bon.

    Waouh Tu nous mets la pression pour le concours...

    Posté par CaroBo, jeudi 12 novembre 2009 à 11:22
  • Hummm ... j'ai la dalle en plus ...
    Quant au concours, j'y bosse )

    Posté par Faustine, jeudi 12 novembre 2009 à 11:36
  • Miaaaaam ! En plus, j'ai de la crème de marrons. Mais pas autant. Je devrais peut-être passer une commande auprès d'une amie qui revient de France...

    Posté par Chouyo, jeudi 12 novembre 2009 à 13:50
  • @Océane : tu crois que ça supporte le voyage?

    @Carole : ah au moins aujourd'hui tu ne seras pas tentée )

    @Carobo : je la note ta recette, j'aime bien quand c'est rapide ET bon )

    @Faustine : chouette !

    @Chouyo : oui passe commande...je viens de voir aussi sur un blog une recette de panna cota aux marrons qui a l'air délicieuse

    Posté par chocoladdict, jeudi 12 novembre 2009 à 14:45
  • J'ai envie de lécher mon ordi...normal?
    tu peux remplacer la farine par la poudre de noisette (enfin moi je dis ça, je dis rien).

    Kézako le concours? Je file voir!

    Posté par Pimousse, jeudi 12 novembre 2009 à 16:02
  • non mais parce que tu crois que c'est facile une photo comme ca !!
    chais pas moi faut je sorte mon paréo que je m'epile mette ma bouée pour le mois de Juillet
    C'est dur ton concours!

    Posté par bergie, jeudi 12 novembre 2009 à 16:35
  • je participe à ton concours si tu me fais un bon gâteau... bon ça va je sais faire du chantage c'est pas joli !

    Posté par Virginie B, jeudi 12 novembre 2009 à 17:23
  • Moi je suis toujours au régime ...
    mais je bave sur mon clavier en ce moment ...

    Posté par Fr@mboize, jeudi 12 novembre 2009 à 18:02
  • C'est vrai qu'il a l'air fastoche et a'chement bon.Moi, je suis la reine du gâteau au yoghourt, dans le genre simple, il s'impose là aussi !

    Posté par mamzellescarlett, jeudi 12 novembre 2009 à 18:09
  • Il a vraiment l'air délicieux, mais comme Carole, la crème de marron, c'est pas trop mon truc... Dommage, la recette était facile à retenir...

    Posté par La Niçoise, jeudi 12 novembre 2009 à 19:03
  • @Pimousse : bonne idée la poudre de noisettes !

    @bergie : ben tu vois tu l'as ta photo )..et puis tu n'es pas obligée de mettre une photo, tu peux faire un billet en forme de scénario par exemple..

    @Virginie B : je l'ai cherché le chantage faut dire)

    @Fr@mboise : j'ai pas oublié ton tag..dimanche peut-être..

    @Mamzellscarlett : ben voilà c'est aussi simple qu'un gâteau yaourt !

    @La Niçoise : peut-être que tu aimerais quand même, ça a aussi le goût du chocolat

    Posté par chocoladdict, jeudi 12 novembre 2009 à 21:56
  • Je te promet rien pour le concours, en ce moment j'ai la tête vide comme heu... comme je sais même pas quoi d'ailleurs !

    Posté par leoetlisa, jeudi 12 novembre 2009 à 22:11
  • Bon pour le gâteau, je le tente dès ce week-end, ca tombe bien, je reçois...
    Et pour le concours, j'ai bien ma petite idée, il faut juste que je mettes en place ma "mise en scène"
    Je devrais pouvoir avant le 20
    Bien le bonsoir chez toi
    Laurence

    Posté par Histoire d'A, jeudi 12 novembre 2009 à 22:39
  • Je suis certaine que bien emballé ça supportera le voyage

    Oui, c'est une suggestion...

    Posté par Océane, vendredi 13 novembre 2009 à 09:14
  • Oh pitin...
    Je peux avoir le même avec marrons seulement ???

    Posté par emanu124, vendredi 13 novembre 2009 à 12:32
  • Mortel !!!
    Je tente ce week-end !

    Posté par frannso, vendredi 13 novembre 2009 à 14:39
  • @Leoetlisa : peut-être que ton cerveau va se remettre en marche d'ici le 20 )

    @Histoire d'A : super si tu as l'idée ! j'espère que le gâteau te plaira (attention à ne pas trop cuire le gâteau)

    @Océane : )))

    @Emanu124 : http://chocoladdict.canalblog.com/archives/la_femme_chocolat_/p20-0.html..y'a qu'à demander )

    @Frannso : j'espère que tu aimeras )

    Posté par chocoladdict, vendredi 13 novembre 2009 à 19:18
  • Ca y est j'ai fait le fondant aux marrons ce week-end
    Franchement, je préfère la version tout chocolat
    La crème de marron est très présente...
    Pour le coup, je les ai cuit 11 mns comme mes fondants fétiches et c'était parfait, dans des petites moules en silicone...
    J'attends ta prochaine recette
    En attendant, j'y vais pour le calendrier de miss zen
    Bonne soirée
    Laurence

    Posté par Histoire d'A, dimanche 15 novembre 2009 à 20:42

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