jeudi 12 novembre 2009
Fondant marron-chocolat
Dans la série "recettes de saison", aujourd'hui je te propose un gâteau automnal.
Des invités débarquent chez toi à la dernière minute? tu as deux mains gauches quand il s'agit de te lancer dans la pâtisserie? tu as seulement des ingrédients basiques dans tes tiroirs? Pas grave, c'est recette est faite pour toi !
Qu'est-ce qu'on met dedans?
100g de beurre; 100g de chocolat noir; 500g de crème de marron; 3 œufs; 1 cuillère à soupe de farine
Et maintenant qu'est-ce qu'on fait?
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le beurre et le chocolat. Mélanger puis ajouter la crème de marrons. Bien mélanger.
Ajouter les œufs un par un en mélangeant à chaque fois. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Verser dans un moule beurré et légèrement fariné.
Enfourner et faire cuire pendant 30 minutes environ (bien surveiller la cuisson, il faut que ce soit fondant comme le nom du gâteau l'indique).
Verdict? Plus rapide et plus facile, je ne vois pas. Côté goût, tu devras faire confiance aux palais de Mr chocoladdict, du chérubin et de mes invités puisque je n'en ai pas mangé (restriction alimentaire oblige). Il semblerait que le marron domine légèrement le chocolat, que la texture soit juste comme il faut...en tous cas tout le monde en a repris une seconde part.
Edit 1 : et sinon je te rappelle que le concours du calendrier de Miss Zen est lancé et que tu as jusqu'au vendredi 20 novembre pour participer ! je veux du monde sinon je fais la grève du blog )
lundi 2 novembre 2009
Show cacao
Un blog se nommant Chroniques d'une chocoladdict sans billet sur le salon du chocolat (version lyonnaise) c'est comme un été sans barbecue, la Bretagne sans la pluie, une rentrée des classes sans larmes, une émission d'Arthur sans Michèle Bernier...bref ce week-end j'ai arpenté les allées cacaotées de l'espace double mixte de Villeurbanne pour toi et faute de te rapporter quelques gourmandises, j'ai pris des photos.
Tu t'amuses peut-être avec la pâte à modeler de tes enfants, avec de la laine ou du fil à broder et bien tu n'es pas la seule /le seul à avoir l'âme d'un(e) artiste...sauf qu'il faut avoir une sacré dose de patience et de self-contrôle pour réaliser des sculptures entièrement en chocolat, non?
Mate un peu le travail ! Je me demande si quelqu'un va les manger à la fin du salon...
Dans la série "je fais ce que je veux avec la nourriture", les italiens invités à ce salon se sont amusés à réaliser le plus grand tiramisu du monde et sont rentrés dans le guiness des records :
Non ils ne refont pas le carrelage mais bien un tiramisu
qu'est ce qu'elle fait la dame à genoux ? elle met du tiramisu dans des verres si jamais tu as envie de goûter...
Bien entendu au salon du chocolat, tu trouves principalement des chocolatiers mais aussi des stands de vin, de champagne, de chocolathérapie et de livres de cuisine spécial chocolat :
De quoi trouver des idées de recette pour au moins 10 ans...
A part ça, ce genre d'endroit quand on a décidé de se mettre à la diète est un véritable supplice tant les tentations sont nombreuses et variées :
Non je ne tremperai pas mes lèvres dans ce verre de chocolat chaud italien
Tu crois que tu vas m'entuber avec tes fruits...
Ton imagination est sans limite mais non merci...
Inutile d'insister je te dis....
Bon un tout petit morceau alors...
Une accro au chocolat qui repart sans avoir quasiment rien goûté et les mains vides tu y crois toi? ...ben t'as tort, impossible de repartir sans souvenirs à savoir la spécialité de la chocolaterie Pierre Chauvet, le "Millefeuille au chocolat" (allez pleure pas, tu peux en acheter sur leur site) ainsi qu'un assortiment des spécialités de Philippe Bel, installé depuis peu à Lyon....ce sera ma récompense du samedi soir )
Sur ce, arrête de baver, tu vas tâcher tes vêtements...
jeudi 29 octobre 2009
J'ai testé le Nature Addicts
L'homme (le mien, pas l'homme en général) est une proie facile pour les temples de la consommation que sont les supermarchés. Parti chercher de quoi remplir le frigo, tu peux être sûre qu'il va revenir au moins une fois sur deux avec un nouveau produit totalement inutile.
La dernière fois il me brandit un paquet intitulé "Nature addicts", les accros à la nature..déjà rien que le nom et le slogan je me marre...ah ça a du bosser dur dans la cellule marketing de la boîte !
Quesako? Des pépites de framboise pour une pause 100% fruits...une façon de t'autoriser à grignoter sans mauvaise conscience en quelque sorte, d'autant plus qu'il est bien mis en avant que c'est sans sucres ajoutés, sans édulcorants et sans conservateurs.
Avant même d'ouvrir le paquet, je suis plus que sceptique. Je déchire l'emballage : les fameuses pépites ont la forme de petits carrés gélatineux pas engageants. Prête à me dévouer pour mon fidèle lectorat, je goûte malgré tout l'une d'entre elles.
Verdict? j'ai l'impression de manger une pastille sans sucre pour la gorge...ça a la consistance d'une pâte de fruit (déjà j'aime pas ça) sans le goût. Autant te dire que je cherche toujours la framboise. Je retourne le paquet et je lis : il a fallu 2 pommes et 16g de framboises pour élaborer ce paquet de 30g ! ...eh ben quel gaspillage ! vu le prix du produit en plus, à mon avis, je te conseille de croquer dans une vraie pomme ou d'acheter une barquette de framboises quand c'est la saison.
L'homme me traite de rabat-joie qui ne sait pas apprécier les nouveautés de l'industrie alimentaire et le chérubin est prêt à vider le paquet car il a l'impression de manger des bonbons.
Nature addicts existe aussi version pêche, fraise et cassis.
Pour lire un avis positif sur le produit, c'est ici ou ici.
Edit : Rayon nouveauté, la marque Gü vient de sortir des gâteaux qui me font nettement plus envie et que je suis prêt à tester )
jeudi 15 octobre 2009
Match mousse au chocolat blanc monoprix gourmet/mousse au chocolat blanc maison
Je sens que ça va hurler dans les clubs de croqueuses de chocolat..Le chocolat blanc n'est pas du chocolat ! quelle imposture ! usurpatrice ! et dire qu'elle se présentait comme une accro !
N'empêche que dans le top 50 des gourmandises qui me font pousser des petits soupirs d'extase, se trouve en bonne place la mousse au chocolat blanc de monoprix gourmet qui s'achète individuellement (et si vraiment ça te défrise le chocolat blanc, elle existe aussi en version chocolat lait et chocolat noir).
Sauf qu'elle a disparu des rayons du monop' que je fréquente depuis un petit moment et qu'en plus niveau prix elle contribue à creuser un trou dans mon budget.
Et si je la faisais moi-même pensais-je alors en découvrant une tablette de chocolat blanc dans ma cuisine? 10 minutes plus tard, j'avais rempli 6 ramequins !
Qu'est ce qu'il te faut? une tablette de chocolat blanc pâtissier; 25cl de crème fraîche liquide; des framboises (facultatif)
Et maintenant qu'est ce que tu fais?
- fais fondre le chocolat au micro-ondes comme indiqué sur le papier de la tablette et mélange bien en sortant le bol du micro-ondes (tu peux aussi faire fondre au bain-marie);
- place un saladier au frigo un peu auparavant ainsi que la crème fleurette;
- bats en chantilly bien ferme la crème fleurette dans ton saladier froid;
- mets la moitié de la chantilly avec le chocolat fondu pour assouplir ce dernier puis incorpore le reste très délicatement;
- mets au frigo pendant au moins une nuit (oui je sais c'est inhumain) ta mousse servie individuellement dans des ramequins (c'est plus joli);
- dépose quelques framboises sur le dessus de tes mousses avant de servir.
Verdict? pour le prix d'une tablette et d'une brique de crème fraîche liquide, tu as 6 mousses au chocolat. Au niveau goût, ça se mange tout seul, mes deux hommes n'en laissent pas une miette, c'est terriblement régressif et se marie à merveille avec le côté acidulé des framboises. Cela ne prend pas plus de 10 minutes ! La mousse maison gagne donc par K.O. !
Et toi, jamais tu ne mangeras de chocolat blanc? (et jamais tu ne remettras les pieds sur ce blog par déception ?)
jeudi 1 octobre 2009
Le clafoutis à la framboise d'Elsa Zylberstein
Quoi, t'exclames-tu? avec un nouveau-né sur les bras, elle trouve encore le temps d'aller manger un clafoutis chez l'ex d'Antoine de Caunes ?
Je t'arrête tout de suite : le temps je l'ai juste pris pour cuisiner la recette donnée par l'actrice dans le magazine Elle. Cela prend 10 minutes de préparation vaisselle comprise et cela a redonné le sourire à l'homme qui reprenait le travail le lendemain (oui je triche un peu, le clafoutis a été réalisé la semaine dernière)
Qu'est ce qu'il te faut pour réaliser cette recette?
500 g de framboises (achetées sur le marché si tu peux c'est nettement meilleur et en plus moins cher); 2 oeufs entiers + 2 jaunes; 60 g de Maïzena (je n'en avais pas, j'ai mis de la farine); 150g de sucre semoule; 2 sachets de sucre vanillé; 2dl de lait; un pot de crème fraîche épaisse; 20g de beurre
Et maintenant qu'est ce que tu fais?
Tu allumes le four à 180° (th 6), tu beurres un plat à four pouvant contenir les framboises en une seule couche et tu y étales les framboises
Tu casses les oeufs dans un saladier, tu ajoutes les jaunes, les deux sucres et la Maïzena. Puis tu incorpores le lait et la crème, sans cesser de fouetter (j'ai tout fait au fouet électrique pour une question de rapidité) jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide.
Tu verses la pâte dans le moule, sur les framboises et tu mets au four chaud pendant 30 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit pris et sa surface blonde.
Tu sers le clafoutis tiède c'est meilleur. Tu peux saupoudrer de sucre glace pour l'esthétique.
Verdict? Extra ! les deux hommes adorent, l'acidité de la framboise et la texture du clafoutis plus originale qu'un clafoutis traditionnel grâce à la crème fraîche épaisse font merveille....c'est léger et savoureux et vraiment facile à réaliser !
Edit 1 : la photo est un peu pourrie mais si tu as des conseils pour un shooting culinaire je t'écoute avec joie )
jeudi 20 août 2009
Match madeleines bonne maman/madeleines maison
Des madeleines, une recette de l'été? bon ok c'est un peu tiré par les cheveux me diras-tu. Mais fais un effort d'imagination : tu la dégustes au petit déjeuner sur une terrasse surplombant la mer avant que la chaleur ne te pousse à aller plonger dans la piscine. Ça le fait? bon et si je te dis que j'ai mis une framboise dedans, te voilà convaincue ?
Aujourd'hui je te propose de comparer les madeleines au beurre frais (ben oui on s'en doute qu'il est frais, t'imagine au beurre ranci écrit sur le paquet...) bonne maman que mon fils adore mais qui a 3, 50 euros le paquet devient vite une ruine et les madeleines maison.
Au préalable, je suis partie à la recherche d'un moule qui ne soit pas en silicone et autant te dire que ça n'existe quasiment plus...mais Madame c'est moi qui l'ai fait affirmait que ça changeait carrément le goût et j'avais décidé de la croire.
Et maintenant qu'est ce que je mets dedans ? 150 g de beurre demi-sel; 4 oeufs; 2 jaunes; 135g de sucre; 135g de farine; 8g de levure chimique; quelques framboises
Et qu'est ce que je fais avec tout ça?
Tu beurres ton moule à madeleines (sauf s'il est en silicone) et tu le mets au frigo
Tu préchauffes ton four à 210°C (th.7)
Tu fais fondre le beurre sur feu doux ou au micro-ondes.
Dans un grand bol, tu mélanges les œufs, les jaunes et le sucre avec un fouet jusqu'à blanchiment.
Tu ajoutes alors la farine, la levure et tu mélanges jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse. Tu ajoutes le beurre fondu et tu mélanges encore.
Tu déposes une framboise dans chaque alvéole puis tu remplis les alvéoles de ton moule et tu enfournes pour 5 minutes.
Tu baisses alors la température du four à 180° (th6) et tu poursuis la cuisson maximum 5 minutes. Les madeleines doivent être dorées mais pas brunies.
Tu laisses tiédir et tu démoules.
arrrgh Bonne maman m'a tué...
Verdict? la madeleine est moelleuse, le bord est un brin croustillant, c'est léger, ça se mange tout seul (avec un thé ou un café je t'en parle même pas)....mais il semblerait que le principal intéressé ait une préférence pour les madeleines industrielles qui sont plus grasses (et c'est bien connu, quand c'est gras, c'est bon).
Qui remporte le match ? au niveau du temps, c'est une recette vraiment ultra rapide...prévoir ensuite une chaise et un bouquin pour surveiller la cuisson car j'ai fait quand même 2 fournées et demie avec la quantité de pâte soit 26 madeleines (cela se conserve très bien dans une boîte fermée) et si tu ne surveilles pas la cuisson de près, c'est fichu. Je ne sais pas combien contient un paquet de madeleines bonne maman. Niveau budget, vu le prix des œufs (ceux qui ne sont pas plein de flotte) en hypermarché, et vu qu'il en faut une boîte, je ne suis pas sûre que l'on fasse beaucoup d'économies.
Maintenant tu peux t'attendre à trouver de la madeleine régulièrement chez moi (au thé Matcha ça me tente bien, entre autres) vu comment j'ai galéré pour trouver un moule à l'ancienne....
jeudi 13 août 2009
Petits flans aux mirabelles
Après la tarte aux nectarines, voici le deuxième volet de la passionnante saga culinaire des recettes de l'été. : le flan aux mirabelles ! Elles sont bonnes, elles sont belles, mes mirabelles, elle m'a dit la productrice au marché. Malgré la pauvreté de cette rime, je n'ai pas pu résisté, je lui en ai pris un petit sachet. J'ai sorti mes petits ramequins, j'ai fait les fonds de mon frigo et en 15 minutes, un petit dessert était prêt.
Qu'est-ce que je mets dedans? 350 g de mirabelles environ; 4 oeufs; 100 g de sucre; 40 cl de lait; 100g de farine; 40 g de beurre; 1 pincée de seul; un demi-bouchon de rhum pour les pâtisseries (facultatif)
Et maintenant qu'est-ce que je fais?
- Laver les mirabelles et les essuyer. Les dénoyauter en les ouvrant en 2.
- Casser les oeufs dans un saladier, ajouter 80g de sucre et mélanger jusqu'à blanchiment.
- Verser le lait et mettre une pincée de sel. Bien mélanger au fouet jusqu'à ce que cela devienne mousseux.
- Ajouter la farine en pluie tout en mélangeant, à l'incorporant par petites quantités pour éviter l'apparition de grumeaux et ceci jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
- Incorporer le rhum et 20g de beurre fondu.
- Beurrer les petits ramequins avec le reste du beurre. Déposer les mirabelles au fond puis recouvrir avec la pâte (avec les proportions, j'ai pu remplir 6 ramequins).
- Enfourner dans le four chaud à 220° et faire cuire durant 30 minutes (baisser le four si les flans brunissent).
- Sortir les ramequins du four et poudrer aussitôt avec les 20g de sucre restant.
- Servir tiède ou laisser refroidir selon les goûts.
Verdict? je crois que j'aurais du arrêter la cuisson un tout petit peu avant car cela m'a semblé légèrement trop cuit...l'homme a avoué préférer mon clafoutis aux abricots (rien à voir Charles)...le lendemain j'ai retenté le coup (enfin les restes) mais en servant le flan tiède et l'homme a finalement trouvé cela très bon (un flingue sur la tempe il était obligé de toute façon)...
To be continued ....
jeudi 16 juillet 2009
Les recettes de l'été : Tarte aux nectarines et crème d'amande
Avec la chaleur, les vacances, je vous propose une série de desserts spécial été pour combler vos papilles sans avoir besoin de vous enfermer 3h en cuisine ou d'avoir un master en technique culinaire.
Aujourd'hui en vedette, la nectarine allongée sur un lit de crème d'amande....
Qu'est ce qu'il me faut?
-1 rouleau de pâte sablée pur beurre (ou faite maison si vous avez le temps/l'énergie/l'envie); 6 nectarines ; 50 g de sucre
-Pour la crème d'amande : 100 g de beurre mou; 80 g de cassonade; 2 oeufs; 40 g de farine; 100 g d'amande en poudre (j'ai doublé les doses par rapport à la recette initiale trouvée dans la revue Saveurs car cela me semblait vraiment rat comme proportions mais peut-être la moitié suffit finalement )
Et maintenant qu'est-ce que je fais?
-Couper les nectarines en 8, les mettre dans un saladier avec le sucre et remuer délicatement (attention à ne pas prendre des nectarines trop mûres ou garder les au frigo pour qu'elles soient suffisamment fermes pour pouvoir les couper plus facilement et prévoir une nectarine de plus pour avoir de la marge en cas de quartiers coupés vilainement)
-Préchauffer le four à 180°
-Préparer la crème d'amande en assemblant tous les ingrédients cités ci-dessus et en mélangeant bien jusqu'à obtenir une préparation homogène
-Étaler la pâte dans un moule à tarte et tartiner le fond avec la crème d'amande
-Déposer dessus les tranches de nectarines peau vers le bas
-Enfourner pour 35 minutes et servir tiède.
Verdict ? la pointe d'amertume de la nectarine fait des merveilles avec la crème d'amande, l'homme s'étonne que je ne fasse pas de tarte plus souvent en réclamant une deuxième part et le chérubin apprend le mot nectarine )
lundi 29 juin 2009
Le soir où j'ai dîné dans un restaurant lyonnais étoilé
Je vous l'annonçais dans le glop/pas glop de vendredi, le soir même nous avions la chance mettre les pieds sous la table avec nappe et 10 couverts de chaque côté de l'assiette car mon amoureux avait gagné un dîner gastronomique pour deux.
Après avoir revêtu nos habits de lumière, confié le chérubin aux soins de son papi venu pour l'occasion, nous voilà à la recherche de notre lieu de luxure sans plan et sans connaissance du quartier comme toute personne non organisée qui se respecte. Après avoir grimpé dans tous les sens la colline de Fourvière, après avoir manqué nous perdre dans les jardins en dessous de la basilique et alors que mes pieds avaient doublé de volume et que je regrettais amèrement le choix de mes chaussures à talons compensés, nous sommes enfin arrivés devant la Villa Florentine au moment où nous étions sur le point de renoncer (soit 3/4 d'heure après l'heure à laquelle nous étions sensés arriver).
A peine le temps de jeter un oeil à la magnifique salle de réception de l'hôtel classé dans les relais et châteaux, qu'on nous dirigeait vers l'ascenseur qui menait au restaurant, les Terrasses de Lyon (chef : David Tyssot) qui doit son nom au fait qu'il offre une des vues les plus magnifiques sur la ville.
Un coup d'oeil circulaire dans la salle me permit de constater que nous étions les plus jeunes et les moins friqués...pas une grosse surprise vu le prix du menu (même si on est loin de démesure tarifaire d'un Marc Veyrat). Côté ambiance, au départ nous n'étions pas vraiment à l'aise (comment s'assoir? , peut-on enlever sa veste? que répondre au sommelier?) et à la fin du repas, j'étais debout sur la table entraînant les autres clients à faire tourner leurs serviettes en entonnant la chanson du même nom de Patrick Sébastien....nan je plaisante ! disons qu'on s'est décontracté car le personnel est assez discret pour qu'on les oublie. J'ai quand même eu droit à un regard glacial de mépris d'une bourgeoise quand elle m'a suprise en train de photographier un plat...visiblement c'était pas classe )
Venons-en à l'essentiel, le contenu de l'assiette :
Prémices salées pour éveiller vos sens : rien de lubrique, je vous rassure, nous ne nous sommes pas roulés dans la fleur de sel mais nous avons eu deux mises en bouche dont j'ai oublié malheureusement le nom exact:
Oeuf déstructuré, sushi de saumon et huitre cuite dans un fumet délicieux (même que l'homme qui n'aime pas les huitres a goûté)
Gaspacho de tomates et tartare de thon...rien à voir avec le gaspacho acheté en grande surface bien entendu, ni épais, ni pâteux, juste parfait, frais, parfumé
A ce stade du repas, j'ai décidé de ne pas toucher à mon pain car étant avant tout un bec sucré, je craignais d'être full-up au moment du dessert. Vint donc l'entrée (chaque plat est raconté comme une petite histoire par celui qui nous le sert alors que le personnel s'affaire dans des pas réglés comme un ballet)
Variation de tomate grappe (ce n'est pas une tomate cerise comme on pourrait croire sur la photo mais un enrobage à la tomate et à l'intérieur une compotée de petits légumes) au salpicon de homard, gaspacho de petits pois parfumé à la sarriette....un vrai délice, les gambas étaient juste grillées, le gaspacho se mariait parfaitement avec et la variation autour de la tomate fondante à souhait
Selle d'agneau poêlée au cocote de fonte, servi avec une galette de polenta au parmesan aux légumes du soleil (ce n'est pas le vrai nom mais le menu a changé un peu ce soir là), jus tranché aux olives....la viande se découpait comme du beurre, le jus était si parfumé qu'on avait envie de saucer si on n'avait pas su que non décidement cela ne se fait pas....
Petite gourmandise pour patienter tout en douceur (euh à ce stade franchement on n'a plus une dalle telle qu'on n'est pas en mesure de patienter mais bon c'est écrit comme ça sur le menu)
Panna cotta aux fruits rouges en crumble :simple mais efficace...la douceur de la panna cotta et l'acidulé du fruit rouge, l'entremet et le croquant du crumble....rien à redire
Chou croquant aux senteurs de violette, crème légère à la vanille, confiture de cassis de Madagascar : je vais vous étonner mais je n'ai même pas été déçue par le manque de chocolat de ce dessert car vu tout ce qu'on avait goûté avant, c'était le dessert parfait, celui qui passe tout seul, léger mais délicieux
L'homme a pris un café rien que pour avoir les mignardises (des macarons, des truffes, des nougats....) mais à ce stade c'était vraiment par pure gourmandise, dois-je le préciser?
Côté boissons, je suis restée à l'eau à cause de qui vous savez mais l'homme a goûté un costière de Nîmes (un blanc) puis un côte de nuits (là j'avoue j'ai été obligée de tremper mes lèvres, à 150 euros la bouteille je ne voulais pas rater ce moment).
Bon ben c'est pas tout ça mais va falloir faire chauffer ta carte bleue chéri maintenant )...j'imagine notre tête s'il y avait eu madonne....que c'est étrange de partir sans payer quand même...
La nuit était à peine fraiche, Lyon s'étendait à nos pieds, nous avons marché dans la nuit jusqu'au métro, heureux de prolonger un tel moment qui à priori ne se reproduira pas de sitôt...
Une soirée dont on reparlera sûrement pour se redonner des forces ou le sourire dans les moments moins sympas de la vie à 2, à 3...et bientôt 4 )
(Erratum : il ne s'agissait pas d'agneau mais de veau ce soir-là, le menu ayant visiblement un peu changé!)
Et vous, vous avez déjà eu l'occasion de dîner ou déjeuner dans un grand restaurant ?
jeudi 25 juin 2009
Après les macarons, les chocolats de Pierre Hermé
Non non je ne cherche pas à battre de record de prise de poids pendant ma grossesse (+6 kilos environ depuis le début mais précisons que j'avais pas mal de kilos en trop, hérités de ma première grossesse). Il se trouve qu'un ami, bien intentionné, en visite sur Lyon, celui à qui je consacrais un pas glop pour lui forcer la main et le convaincre de venir me rendre visite même avec un enfant de trois ans....il se trouve donc que ce très bon ami, aussi gourmand que moi et connaissant mon addiction au chocolat, m'a offert une gourmandise provenant de Pierre Hermé :
Comme je suis une méchante fille, je vous mets le petit descriptif pour vous faire baver :
Ce délicieux assortiment de bonbons de chocolat "arts premiers" est composé de :
- Bornéo Mogador (ganache au chocolat au lait au fruit de la passion, chocolat au lait)
- Chancay Sensations (ganache au chocolat et à la framboise, chocolat noir)
- Sénoufo Azur (ganache au yuzu, chocolat noir)
- Danse Magar Chloé (praliné feuilleté, chocolat noir)
et une petite photo pour vous achever :
Je m'appelle peut-être chocoladdict, mais j'en connais un qui m'a harcelé depuis samedi pour qu'on ouvre la boîte, qu'on goûte les chocolats alors que bon c'est MON cadeau....j'ai fini par céder à ses assauts répétés...une femme enceinte est amoindrie c'est bien connu )...hum la puissance et la finesse du cacao, le croquant et le fondant associé, c'est l'éclate totale des papilles, impossible d'étouffer un geignement de plaisir...décidément Monsieur Hermé réussit à tout ce qu'il touche !
Et vous, avez-vous découvert un nouveau chocolatier qui vaut le détour récemment?
