Chroniques d'une chocoladdict

22 juillet 2010

Cheesecake au chocolat blanc

Encore un cheesecake? je te le dis tout de suite, ça risque de ne pas être le dernier car j'adore ça ! Ok c'est pas léger léger mais c'est frais, ça se conserve très bien au frigo et si tu crains d'allumer ton four, tu peux toujours le faire le soir quand...

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Tags: cuisine, dessert, gourmandise, chocolat, pâtisserie, cheesecake

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8 juillet 2010

Cookies caramel chocolat

Je sais il fait chaud, ton corps est moite, tu bois 3 litres d'eau par jour...mais tu crois vraiment que c'est une raison pour arrêter le chocolat? En tous cas, pas pour moi, et à la fraîche, le matin, j'ai préparé des cookies façon Laura Todd caramel...

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Tags: recette, gourmandise, chocolat, cookies

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25 juin 2010

Clafoutis aux cerises

Traumatisé par des années de discours maternelle consistant à le persuader, enfant, que s'il mangeait trop de cerises puis qu'il buvait de l'eau, son ventre allait gonfler gonfler jusqu'à éclatement, l'homme est toujours très prudent même lorsque je ramène...

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Tags: gâteau, recette, dessert, gourmandise, été, cerise

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17 juin 2010

Tartelettes aux pralines, spécialité lyonnaise

Il me restait plein de pralines suite à un essai infructueux de briochettes, j'avais 10 minutes devant moi, j'ai dégainé la pâte sablée pour confectionner des tartelettes aux pralines ! Qu'est ce qu'il te faut? une pâte sablée toute prête ou si tu as...

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Tags: lyon, dessert, gourmandise, recettes

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10 juin 2010

Tiramisu au salidou ou tiramisu à la bretonne

Ce n'est pas parce qu'il fait bon, voire chaud que je vais me priver de dessert. La solution? quelque chose de frais, de rapide et de facile à réaliser comme un tiramisu au salidou ! Qu'est ce qu'il te faut? 400g de mascarpone; 4 oeufs; 120g de sucre;...

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Tags: dessert, gourmandise, italien, tiramisu, caramel au beurré salé, salidou

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27 mai 2010

Le meilleur cheesecake à la framboise jamais goûté

Tu sais ce que fait Virginie B, quand je lui dis que je suis à deux doigts de me faire hara kiri avec mon coupe-papier au bureau? Elle m'envoie des photos de cheesecake ))....c'est vrai qu'il eut été dommage de n'avoir jamais goûté ce fabuleux cheesecake...

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Tags: recette, dessert, gourmandise, pâtisserie, gâteaux, cheesecake

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26 mai 2010

Le paradis des amateurs de bonbons

Aujourd'hui je t'emmène dans un pays ... où les poubelles et les panneaux de signalisation sont particuliers et les enfants émerveillés le palais des bonbons à Montélimar ! Tableaux en bonbons, portrait de Steeve McQueen tracé au chocolat Des records...

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Tags: enfant, confiserie, musée, bonbons, montélimar

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13 mai 2010

Mousse chocolat-caramel et sa tuile carambar

Aujourd'hui je te propose un dessert qui présente bien quand tu reçois et qui pourtant est ultra facile et rapide : Les tuiles au carambar : Dépose quelques carambars pliés en deux sur une feuille de cuisson et mets au four 5 minutes à 180°...ça fait...

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Tags: dessert, gourmandise, chocolat

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6 mai 2010

Dîner étoilé à Dijon

Quoi de mieux pour accompagner une bouteille de Bourgogne qu' un très bon restaurant ? Après avoir repéré les meilleurs adresses gustatives de Dijon, mon choix s'est arrêté sur Stéphane Derbord et je n'ai pas été déçue une minute. Le restaurant se situe...

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Tags: dessert, restaurant, chocolat, dijon, derbord, gastronomique, adresse gourmande

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1 avril 2010

Cake chocolait

Et si pour le prochain brunch maison ou goûter du dimanche, tu préparais u n délicieux cake au chocolat ? Ce qu'il te faut (ingrédients pour 8 personnes) 190g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 80g de beurre mou + 20g pour le moule; 145g de sucre...

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Tags: chocolat, poissons

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