cuisine - Chroniques d'une chocoladdict

13 octobre 2010

Graine de chef

Il m'en parle dès le mardi matin. Demain, c'est mercredi et mercredi c'est pâtisserie. Il ne comprend pas toujours que "non on ne peut pas rajouter un verre mesureur de farine" ou que "le gâteau qui est au four depuis 5 minutes n'est pas encore prêt"...

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Tags: lyon, cuisine, recette, enfants, cours, atelier des chefs, idée cadeau

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23 septembre 2010

Masterchef (glop/pas glop)

Glop : Masterchef ce n'est pas que de la cuisine nous avertit-on dans le générique...la preuve on demande aux candidats de ne pas faire de la blanquette de veau avec les ingrédients de la blanquette de veau ...et ça loupe pas, y en a un qui nous fait...

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Tags: cuisine, télévision, glop pas glop, émission

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21 septembre 2010

Des mirabelles dans un gâteau léger

Mon enthousiasme me perdra. A l'idée de la fin de la saison des mirabelles, j'ai acheté deux grosses barquettes mais à la maison seules Miss Zen et moi piochons dedans et la mirabelle est au fruit ce que les dragées fuca sont aux médicaments. Alors j'ai...

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Tags: cuisine, recette, pâtisserie, fruits de saison, mirabelles

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2 septembre 2010

Crème brûlée aux trois pêches

Et si on faisait comme si la rentrée c'était pas aujourd'hui ? et si on prolongeait encore un peu l'été et les vacances avec une recette de crème brûlée aux trois pêches ! Lire la suite de l'article Crème brûlée aux trois pêches sur le blog Chroniques...

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Tags: cuisine, dessert, gourmandise, été, crème brûlée, pêches

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30 juillet 2010

Repas express pour gourmands pressés

Aujourd'hui non pas une mais deux recettes qui ont l'avantage de prendre très peu de temps. Pour commencer, je te propose des tomates mozzarella version tarte, enfantin à réaliser puisque c'est le chérubin (4 ans) qui a quasiment tout fait. Qu'est-ce...

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Tags: cuisine, dessert, chocolat, recettes

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22 juillet 2010

Cheesecake au chocolat blanc

Encore un cheesecake? je te le dis tout de suite, ça risque de ne pas être le dernier car j'adore ça ! Ok c'est pas léger léger mais c'est frais, ça se conserve très bien au frigo et si tu crains d'allumer ton four, tu peux toujours le faire le soir quand...

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Tags: cuisine, dessert, gourmandise, chocolat, pâtisserie, cheesecake

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9 mai 2010

Pas la peine d'en faire un cake pépites de chocolat-poires

Comment occuper un enfant de 3 ans et demi un mercredi entier sans sortir dehors pour cause de pluie non stop et participer sans le savoir au concours de Pivoine cuisine ? et si on faisait un cake ? Qu'est-ce qu'il te faut? 3 oeufs200 g de sucre150 g...

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Tags: cuisine, chocolat, pâtisserie, cake

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2 mai 2010

Marre de préparer les repas ?

Désolée mais je ne vais pas te proposer de solution miracle, de petit robot qui confectionnerait les dîners en fonction du contenu de tes placards, de ton frigo, du fameux équilibre alimentaire mais aussi du goût de tes colocataires amicaux ou familiaux....

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Tags: famille, cuisine, livres, babelio

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24 avril 2010

Chez moi c'est un peu Las Vegas

Imagine que le chocolat finisse par me monter à la tête (qui a dit déjà fait?) et que je décide de décorer l'appartement au couleur de mon addiction. Pour la cuisine ça pourrait donner ça : Un frigo avec la recette indispensable... ...et les magnets qui...

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Tags: cuisine, concours, chocolat, décoration

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22 avril 2010

Envie de fraise (no grossesse inside)

Les écolos vont sortir leur fouet, les Map-addict vont m'envoyer la foudre, les producteurs locaux vont déverser une benne de purin devant mon immeuble mais tant pis j'avoue : j'ai mangé des fraises en avril ! Elles ne venaient ni d'Espagne, ni du Maroc,...

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Tags: défilé, cuisine, dessert, fruits de saison, fraise, panna cotta

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