dessert - Chroniques d'une chocoladdict

15 octobre 2009

Match mousse au chocolat blanc monoprix gourmet/mousse au chocolat blanc maison

Je sens que ça va hurler dans les clubs de croqueuses de chocolat..Le chocolat blanc n'est pas du chocolat ! quelle imposture ! usurpatrice ! et dire qu'elle se présentait comme une accro ! N'empêche que dans le top 50 des gourmandises qui me font pousser...

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Tags: recette, dessert, chocolat, mousse, facile, monoprix, rapide

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1 octobre 2009

Le clafoutis à la framboise d'Elsa Zylberstein

Quoi, t'exclames-tu? avec un nouveau-né sur les bras, elle trouve encore le temps d'aller manger un clafoutis chez l'ex d'Antoine de Caunes ? Je t'arrête tout de suite : le temps je l'ai juste pris pour cuisiner la recette donnée par l'actrice dans le...

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Tags: recette, dessert, Elle, framboises, clafoutis, elsa zylberstein

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20 août 2009

Match madeleines bonne maman/madeleines maison

Des madeleines , une recette de l'été? bon ok c'est un peu tiré par les cheveux me diras-tu. Mais fais un effort d'imagination : tu la dégustes au petit déjeuner sur une terrasse surplombant la mer avant que la chaleur ne te pousse à aller plonger dans...

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Tags: gâteau, dessert, recettes, bonne maman, madeleines

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16 juillet 2009

Les recettes de l'été : Tarte aux nectarines et crème d'amande

Avec la chaleur, les vacances, je vous propose une série de desserts spécial été pour combler vos papilles sans avoir besoin de vous enfermer 3h en cuisine ou d'avoir un master en technique culinaire. Aujourd'hui en vedette, la nectarine allongée sur...

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Tags: recette, dessert, été, fruits de saison, nectarine, tartes

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11 juin 2009

Tiramisu aux framboises pour les petits et pour les grands

Que celles qui sont au régime sortent de cette pièce avant d'être désagréables (ben oui ça rend un brin agressif les privations). Il ne sera ni question de poisson vapeur ni de tian aux légumes sans matière grasse mais d'une variante du dessert italien...

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Tags: cuisine, recette, dessert, framboises, tiramisu

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30 avril 2009

Mousse au chocolat : deux recettes pour le prix d'une

S'il y a bien un dessert que je ne prends jamais lorsque je vais au restaurant, c'est la mousse au chocolat . 9 fois sur 10 elle n'est pas faite maison et a un goût bien chimique qui te laisse deviner le processus de fabrication. En plus, la mousse au...

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Tags: recette, dessert, chocolat, mousse

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18 décembre 2008

Tronche de cake

Un moment d'égarement vous a poussé à jouer à la mère parfaite en vous portant volontaire pour amener à la fête de la crèche de votre enfant un gâteau fait maison alors que vous auriez pu vous en tirer avec un paquet de papillotes ou des mandarines. Vous...

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Tags: maman, cuisine, dessert, recettes, gâteaux, perfection

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4 décembre 2008

Moëlleux aux marrons

Belle-maman et beau-papa débarquent pour le repas dominical et vous constatez avec désappointement qu'ils n' ont pas apporté un dessert comme prévu mais une bouteille de vin. Plutôt que de lancer un remarque acerbe qui va plomber l'ambiance dès l'apéro,...

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Tags: cuisine, dessert, recettes, pâtisserie, gâteaux, chataigne, marrons, moëlleux, rapidité

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27 novembre 2008

A la recherche de la recette du brownie perdu

A chacun sa quête du Graal : certains cherchent l'homme ou la femme idéale, d'autres un sens à leur vie, d'autres encore une paire de bottes pour l'hiver....non contente d'avoir trouvé LA recette des cookies, j'ai poursuivi sur ma lancée à la poursuite...

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Tags: dessert, chocolat, brownies, gâteaux

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13 novembre 2008

N'en faisons pas tout un flan

Il y a un petit moment déjà que mon homme me réclamait mon mythique flan pâtissier , meilleur que celui trouvé en boulangerie d'ailleurs car plus crémeux, plus onctueux, moins pavé dans l'estomac. Comme je ne répondais pas assez vite à cette impériale...

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Tags: cuisine, recette, dessert, gourmandise, pâtisserie

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