Chroniques d'une chocoladdict

20 août 2009

Match madeleines bonne maman/madeleines maison

Des madeleines , une recette de l'été? bon ok c'est un peu tiré par les cheveux me diras-tu. Mais fais un effort d'imagination : tu la dégustes au petit déjeuner sur une terrasse surplombant la mer avant que la chaleur ne te pousse à aller plonger dans...

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Tags: gâteau, dessert, recettes, bonne maman, madeleines

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13 août 2009

Petits flans aux mirabelles

Après la tarte aux nectarines, voici le deuxième volet de la passionnante saga culinaire des recettes de l'été. : le flan aux mirabelles ! Elles sont bonnes, elles sont belles, mes mirabelles, elle m'a dit la productrice au marché. Malgré la pauvreté...

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Tags: cuisine, gourmandise, recettes, desserts, été, fruits de saison, mirabelles

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16 juillet 2009

Les recettes de l'été : Tarte aux nectarines et crème d'amande

Avec la chaleur, les vacances, je vous propose une série de desserts spécial été pour combler vos papilles sans avoir besoin de vous enfermer 3h en cuisine ou d'avoir un master en technique culinaire. Aujourd'hui en vedette, la nectarine allongée sur...

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Tags: recette, dessert, été, fruits de saison, nectarine, tartes

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29 juin 2009

Le soir où j'ai dîné dans un restaurant lyonnais étoilé

Je vous l'annonçais dans le glop/pas glop de vendredi, le soir même nous avions la chance mettre les pieds sous la table avec nappe et 10 couverts de chaque côté de l'assiette car mon amoureux avait gagné un dîner gastronomique pour deux . Après avoir...

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Tags: lyon, gastronomie, restaurant, couple, dîner, terrasses, villa florentine, adresse gourmande

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25 juin 2009

Après les macarons, les chocolats de Pierre Hermé

Non non je ne cherche pas à battre de record de prise de poids pendant ma grossesse (+6 kilos environ depuis le début mais précisons que j'avais pas mal de kilos en trop, hérités de ma première grossesse). Il se trouve qu'un ami , bien intentionné, en...

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Tags: gourmandise, chocolats, pierre herme

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11 juin 2009

Tiramisu aux framboises pour les petits et pour les grands

Que celles qui sont au régime sortent de cette pièce avant d'être désagréables (ben oui ça rend un brin agressif les privations). Il ne sera ni question de poisson vapeur ni de tian aux légumes sans matière grasse mais d'une variante du dessert italien...

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Tags: cuisine, recette, dessert, framboises, tiramisu

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27 mai 2009

Les macarons de Pierre Hermé

Profitant d'une journée sur Paris le week-end dernier, l'occasion était trop belle pour ne pas tester les macarons de Pierre Hermé . 1) On ne refuse rien à une femme enceinte2) Après avoir goûté récemment, grâce à la gentillesse de mes collègues de bureau,...

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Tags: lyon, gourmandise, paris, chocolat, macarons, bouillet, pierre hermé

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22 mai 2009

Si tu ne vas pas au chocolat, le chocolat viendra à toi

Je ne suis pas une blogueuse influente, je ne suis même pas dans le classement wikio quelque soit la catégorie et pourtant mon addiction au chocolat me vaut des propositions bien sympathiques. Récemment j'ai répondu à une interview spécial chocolat et...

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Tags: interview, cadeaux, chocolat, d'lys couleurs

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14 mai 2009

Laura Todd et ses cookies chez moi !

Après la quête du brownie parfait (pas encore trouvé à l'heure actuelle), du cheesecake aussi bon que celui dégusté un jour à Bruxelles, me voici partie à la conquête du cookie irréprochable ...le même que celui que j'achetais chez Laura Todd en sortant...

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Tags: recette, gourmandise, chocolat, cookies, laura todd, patisserie

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30 avril 2009

Mousse au chocolat : deux recettes pour le prix d'une

S'il y a bien un dessert que je ne prends jamais lorsque je vais au restaurant, c'est la mousse au chocolat . 9 fois sur 10 elle n'est pas faite maison et a un goût bien chimique qui te laisse deviner le processus de fabrication. En plus, la mousse au...

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Tags: recette, dessert, chocolat, mousse

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