cuisine - Chroniques d'une chocoladdict

12 novembre 2009

Fondant marron-chocolat

Dans la série "recettes de saison", aujourd'hui je te propose un gâteau automnal. Des invités débarquent chez toi à la dernière minute? tu as deux mains gauches quand il s'agit de te lancer dans la pâtisserie? tu as seulement des ingrédients basiques...

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Tags: cuisine, gâteau, recette, dessert, gourmandise, pâtisserie, marrons, automne

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24 octobre 2009

Concours L'été Indien :..et la gagnante est...

Elles ont été 23 à se rouler dans les feuilles mortes, à se jeter des marrons à la figure pour remporter un colis gourmand...sauf que les filles, il a bien fallu désigner une gagnante et vous ne m'avez pas faciliter la tâche car après les votes, 3 d'entre...

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Tags: cuisine, concours, automne, été indien

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13 août 2009

Petits flans aux mirabelles

Après la tarte aux nectarines, voici le deuxième volet de la passionnante saga culinaire des recettes de l'été. : le flan aux mirabelles ! Elles sont bonnes, elles sont belles, mes mirabelles, elle m'a dit la productrice au marché. Malgré la pauvreté...

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Tags: cuisine, gourmandise, recettes, desserts, été, fruits de saison, mirabelles

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7 août 2009

Glop/ Pas Glop P'tain 3 ans !

Pour finir la semaine, voici un glop/ pas glop entièrement glop consacré aux 3 ans de ma chère tête blonde (partez pas !) que nous avons fêté samedi dernier. Que des glops, me diras-tu lectrice, ton fils serait-il parfait? non...surdoué? non (aujourd'hui...

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Tags: enfant, anniversaire, cuisine, gâteau, pâtisserie, jouets, glop pas glop

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6 août 2009

Oh oh oh je t'aime à l'italienne

Ne me remercie pas si grâce à moi, tu as maintenant dans la tête, pour toute la journée, cette superbe chanson de Frédéric François... C'était juste une façon de déclarer mon amour à la cuisine italienne. Jamais tu n'entendras dans ma bouche "encore des...

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Tags: cuisine, recette, chanson, livres, italien, babelio

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11 juin 2009

Tiramisu aux framboises pour les petits et pour les grands

Que celles qui sont au régime sortent de cette pièce avant d'être désagréables (ben oui ça rend un brin agressif les privations). Il ne sera ni question de poisson vapeur ni de tian aux légumes sans matière grasse mais d'une variante du dessert italien...

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Tags: cuisine, recette, dessert, framboises, tiramisu

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29 mai 2009

Glop/ Pas glop Fille indigne

Avec un peu de retard, voici le glop/pas glop de la semaine...je vous préviens ça part dans tous les sens ! Glop : Juste avant de craquer pour les macarons de Pierre Hermé dont je vous parlais cette semaine, dimanche dernier, je me suis faite une toile...

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Tags: lyon, cuisine, grossesse, maternité, travail, poids, congé parental, librairie badiane

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18 décembre 2008

Tronche de cake

Un moment d'égarement vous a poussé à jouer à la mère parfaite en vous portant volontaire pour amener à la fête de la crèche de votre enfant un gâteau fait maison alors que vous auriez pu vous en tirer avec un paquet de papillotes ou des mandarines. Vous...

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Tags: maman, cuisine, dessert, recettes, gâteaux, perfection

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4 décembre 2008

Moëlleux aux marrons

Belle-maman et beau-papa débarquent pour le repas dominical et vous constatez avec désappointement qu'ils n' ont pas apporté un dessert comme prévu mais une bouteille de vin. Plutôt que de lancer un remarque acerbe qui va plomber l'ambiance dès l'apéro,...

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Tags: cuisine, dessert, recettes, pâtisserie, gâteaux, chataigne, marrons, moëlleux, rapidité

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13 novembre 2008

N'en faisons pas tout un flan

Il y a un petit moment déjà que mon homme me réclamait mon mythique flan pâtissier , meilleur que celui trouvé en boulangerie d'ailleurs car plus crémeux, plus onctueux, moins pavé dans l'estomac. Comme je ne répondais pas assez vite à cette impériale...

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Tags: cuisine, recette, dessert, gourmandise, pâtisserie

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