dessert - Chroniques d'une chocoladdict

2 septembre 2010

Crème brûlée aux trois pêches

Et si on faisait comme si la rentrée c'était pas aujourd'hui ? et si on prolongeait encore un peu l'été et les vacances avec une recette de crème brûlée aux trois pêches ! Lire la suite de l'article Crème brûlée aux trois pêches sur le blog Chroniques...

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Tags: cuisine, dessert, gourmandise, été, crème brûlée, pêches

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12 août 2010

Muffins chocolat blanc abricot

Les muffins chocolat blanc-framboises ont toujours eu beaucoup de succès à chaque que j'en ai fait goûter. Voulant varier les plaisirs, j'ai tenté l'association chocolat blanc-abricot cette fois. Qu'est ce qu'il te faut? 250g de farine; 100g de sucre...

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Tags: dessert, gourmandise, chocolat, pâtisserie, muffins, biscuits

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30 juillet 2010

Repas express pour gourmands pressés

Aujourd'hui non pas une mais deux recettes qui ont l'avantage de prendre très peu de temps. Pour commencer, je te propose des tomates mozzarella version tarte, enfantin à réaliser puisque c'est le chérubin (4 ans) qui a quasiment tout fait. Qu'est-ce...

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Tags: cuisine, dessert, chocolat, recettes

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22 juillet 2010

Cheesecake au chocolat blanc

Encore un cheesecake? je te le dis tout de suite, ça risque de ne pas être le dernier car j'adore ça ! Ok c'est pas léger léger mais c'est frais, ça se conserve très bien au frigo et si tu crains d'allumer ton four, tu peux toujours le faire le soir quand...

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Tags: cuisine, dessert, gourmandise, chocolat, pâtisserie, cheesecake

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25 juin 2010

Clafoutis aux cerises

Traumatisé par des années de discours maternelle consistant à le persuader, enfant, que s'il mangeait trop de cerises puis qu'il buvait de l'eau, son ventre allait gonfler gonfler jusqu'à éclatement, l'homme est toujours très prudent même lorsque je ramène...

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Tags: gâteau, recette, dessert, gourmandise, été, cerise

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17 juin 2010

Tartelettes aux pralines, spécialité lyonnaise

Il me restait plein de pralines suite à un essai infructueux de briochettes, j'avais 10 minutes devant moi, j'ai dégainé la pâte sablée pour confectionner des tartelettes aux pralines ! Qu'est ce qu'il te faut? une pâte sablée toute prête ou si tu as...

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Tags: lyon, dessert, gourmandise, recettes

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10 juin 2010

Tiramisu au salidou ou tiramisu à la bretonne

Ce n'est pas parce qu'il fait bon, voire chaud que je vais me priver de dessert. La solution? quelque chose de frais, de rapide et de facile à réaliser comme un tiramisu au salidou ! Qu'est ce qu'il te faut? 400g de mascarpone; 4 oeufs; 120g de sucre;...

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Tags: dessert, gourmandise, italien, tiramisu, caramel au beurré salé, salidou

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28 mai 2010

En mai j'ai presque fait ce qu'il me plait

Terrasses au soleil, ciel bleu, vêtements d'été en attente dans les placards....qui pourrait croire que l e mois de Mai a été globalement pourri niveau météo ? Fête du livre jeunesse de Villeurbanne, séance ciné avec Les aventures de Don Quichotte (du...

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Tags: dessert, week-end, école, jardin, maillot de bain, wrap

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27 mai 2010

Le meilleur cheesecake à la framboise jamais goûté

Tu sais ce que fait Virginie B, quand je lui dis que je suis à deux doigts de me faire hara kiri avec mon coupe-papier au bureau? Elle m'envoie des photos de cheesecake ))....c'est vrai qu'il eut été dommage de n'avoir jamais goûté ce fabuleux cheesecake...

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Tags: recette, dessert, gourmandise, pâtisserie, gâteaux, cheesecake

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13 mai 2010

Mousse chocolat-caramel et sa tuile carambar

Aujourd'hui je te propose un dessert qui présente bien quand tu reçois et qui pourtant est ultra facile et rapide : Les tuiles au carambar : Dépose quelques carambars pliés en deux sur une feuille de cuisson et mets au four 5 minutes à 180°...ça fait...

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Tags: dessert, gourmandise, chocolat

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