gourmandise - Chroniques d'une chocoladdict

8 juillet 2010

Cookies caramel chocolat

Je sais il fait chaud, ton corps est moite, tu bois 3 litres d'eau par jour...mais tu crois vraiment que c'est une raison pour arrêter le chocolat? En tous cas, pas pour moi, et à la fraîche, le matin, j'ai préparé des cookies façon Laura Todd caramel...

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Tags: recette, gourmandise, chocolat, cookies

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25 juin 2010

Clafoutis aux cerises

Traumatisé par des années de discours maternelle consistant à le persuader, enfant, que s'il mangeait trop de cerises puis qu'il buvait de l'eau, son ventre allait gonfler gonfler jusqu'à éclatement, l'homme est toujours très prudent même lorsque je ramène...

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Tags: gâteau, recette, dessert, gourmandise, été, cerise

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17 juin 2010

Tartelettes aux pralines, spécialité lyonnaise

Il me restait plein de pralines suite à un essai infructueux de briochettes, j'avais 10 minutes devant moi, j'ai dégainé la pâte sablée pour confectionner des tartelettes aux pralines ! Qu'est ce qu'il te faut? une pâte sablée toute prête ou si tu as...

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Tags: lyon, dessert, gourmandise, recettes

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10 juin 2010

Tiramisu au salidou ou tiramisu à la bretonne

Ce n'est pas parce qu'il fait bon, voire chaud que je vais me priver de dessert. La solution? quelque chose de frais, de rapide et de facile à réaliser comme un tiramisu au salidou ! Qu'est ce qu'il te faut? 400g de mascarpone; 4 oeufs; 120g de sucre;...

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Tags: dessert, gourmandise, italien, tiramisu, caramel au beurré salé, salidou

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27 mai 2010

Le meilleur cheesecake à la framboise jamais goûté

Tu sais ce que fait Virginie B, quand je lui dis que je suis à deux doigts de me faire hara kiri avec mon coupe-papier au bureau? Elle m'envoie des photos de cheesecake ))....c'est vrai qu'il eut été dommage de n'avoir jamais goûté ce fabuleux cheesecake...

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Tags: recette, dessert, gourmandise, pâtisserie, gâteaux, cheesecake

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13 mai 2010

Mousse chocolat-caramel et sa tuile carambar

Aujourd'hui je te propose un dessert qui présente bien quand tu reçois et qui pourtant est ultra facile et rapide : Les tuiles au carambar : Dépose quelques carambars pliés en deux sur une feuille de cuisson et mets au four 5 minutes à 180°...ça fait...

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Tags: dessert, gourmandise, chocolat

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7 mai 2010

Glop/ pas Glop novembre en mai

Glop : Malgré le temps pourri de cette semaine, la crème glacée gianduja avec éclats de fruits secs ou lemon curd avec morceaux de meringue de François Théron (Picard) me font méchamment saliver. Pas glop : supprimer les allocations familiales aux parents...

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Tags: enfant, gourmandise, chocolat, travail, glaces, glop pas glop

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29 avril 2010

Dijon gourmand

Si je te dis Dijon , tu me réponds moutarde je parie...pourtant côté gastronomie, c'est un peu limitatif, la preuve en images : Pain d'épices, escargots, 1er et grands crus, glacés, crème de cassis, restaurants gastronomiques, difficile de revenir les...

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Tags: gastronomie, gourmandise, dijon

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18 avril 2010

J'ai tout mangé le chocolat et toi aussi : la gagnante!

Elles sont 16 à avoir avoué leur gourmandise : Bergie adore les éclairs au chocolat Virginie B cherche les oeufs de Pâques dans le poulailler La petite cuisine de Sabine et ses trésors de Pâques Carobo fait saliver avec les gourmandises du caffe florian...

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Tags: gourmandise, concours, chocolat

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5 avril 2010

Moi je t'offrirai....

non pas des perles de pluie venant de pays où il ne pleut pas mais des singes, des lions, des tortues, des chats, des poissons, des ours, des hippopotames, des tortues, des coccinelles...en chocolat ! Tu peux me remercier...tu n'as pas pris un gramme...

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Tags: gourmandise, cadeaux, chocolat

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